La couque de Dinant

Le papy d'Olivia, à sculpté un bloc en bois afin de réaliser un moule pour la confection de couques de Dinant.

C'est ainsi que dans le cadre du cycle 5/8, les enfants de 3 ième maternelle, 1 et 2 primaires ont découvert l'historique de la fameuse couque, ont percé le secret de sa fabrication et ont situé la belle ville de Dinant.

Une recette simple faite de miel et de farine. Après 20 minutes de cuisson, la couque sort du four et sa consistance est molle. Après complet refroidissement, cette dernière devient très dure. Gare aux dents !!! Il est plutôt conseillé de la sucer au risque de la croquer et de se retrouver avec un dentier ! :)